domenica 23 giugno 2013

La Risella: crema spalmabile al riso e cioccolato (versione vegana)

Oggi sarò assente giustificata dal mio e dai vostri blog..mio fratello si sposa e sarò piuttosto impegnata (non so se mi spiego..)!
Ma non potevo non lasciarvi una ricetta golosa per la prima colazione..una crema spalmabile nata dall'ispirazione di questa, perfezionata e modificata per essere tollerata anche da chi allergico al lattosio o segue un'alimentazione vegana.
Avevo poco tempo per inventarmi un nome e il primo che mi è venuto in mente è stato "Risella"..si nota la vaga assonanza con la più famosa ed industriale crema di nocciole??!!




Questa è molto più sana, digeribile e con pochissimi grassi..anche se siamo tutti a dieta questa è ben accetta e poi almeno la mattina ce la vogliamo concedere una coccola dolce??!!


Dosi per 2 barattoli da circa 125 gr:

65 gr di riso
500 ml di latte di soia
50 gr di zucchero di canna
1 bustina di vanillina pura 
100 gr di cioccolato fondente

Far cuocere il riso nel latte a fuoco dolce per 25 minuti insieme allo zucchero e alla vanillina. Mescolare spesso.
Spezzettare il cioccolato nel bicchiere del frullatore e versarci sopra il riso cotto con tutto il suo liquido (deve essere ancora ben caldo per permettere al cioccolato di sciogliersi immediatamente).
Frullare finemente con il frullatore a immersione e versare calda nei vasetti.
Lasciar raffreddare a temperatura ambiente e poi conservare in frigo.
Si mantiene a lungo in quanto non contiene nessun ingrediente deperibile.




Da utilizzare per la colazione spalmata sul pane tostato o per la farcitura di dolci.




Attenzione crea dipendenza, non mi assumo la responsabilità di eventuali cucchiaiate furtive direttamente dal barattolo...


Partecipo con gioia al suo Giveway:

45 commenti:

  1. Sei fantastica zia!!!!! Questa crema oltre ad essere geniale è super-golosa!!! Tanti auguri a tuo fratello!!!! Un abbraccio ;-)

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  2. Auguroni per il matrimonio di tuo fratello...e complimenti per la "risella"... Io amo la nutella, ma mi sento quasi sempre troppo in colpa a mangiarla.. con questa non avrei nessun senso di colpa... Mi hai dato una soluzione geniale..grazie :)

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    1. Grazie a te, sono felice che ti sia piaciuta! Amo le creme spalmabili ma le trovo sempre troppo caloriche e indigeribili..con questa potrei farci il bagno :-P

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  3. Buona la risellaaaa!!!! tanti auguri allo sposo!!!!!!buon divertimento! baci baci

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  4. Stragolosa Consu, questa ricettina la rubo.... Grazie cara!!!!!

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    1. Grazie cara e quando la provi fammi sapere se ti è piaciuta ^_*

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  5. Wow! So yummy:)

    bloglovin.com/blog/3880191

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    1. ahahah...assolutamente no! Una crema spalmabile senza sensi di colpa. fidati ^_*

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  7. una bellissima idea golosa da mangiare senza troppi sensi di colpa!
    Brava!!

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  8. WoW, buonissima!!!! che idea originale, complimenti!!!

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  9. Ma tu con me sfondi una porta aperta bella gioia!!!!! La proverò subitissimo domani, facciamo finta che non ho letto che crea dipendenza che dici? ;)
    Tanti auguri a tuo fratello per io matrimonio!
    Un bacione <3 Cri

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    1. ahahah...mi saprai ridire :-P
      Grazie Cri e fammi sapere come ti è venuta, ci tengo :-D

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  10. Tanti auguri a tuo fratello e che ideona questa risella, gia dal nome mi piace tantissimo.Bacioni zietta.

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    1. Grazie Vero! Il nome è stato improvvisato ma non avrei saputo in che altro modo chiamarla :-P

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  11. Certo che sei giustificata ! Auguroni a tuo fratello e grazie per questa dolcissima ricetta !
    Baci

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    1. Ho riletto più attentamente la ricetta ,deve essere per forza latte di soia ?
      Ciao

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    2. Certo Mary, se non hai problemi di intolleranza al lattosio puoi utilizzare il latte vaccino, magari parzialmente scremato almeno rimarrà + light!
      Grazie cara e fammi sapere!
      Se hai altre domande sono disponibile ^_^

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  12. non si può non copiare subito subito subito...ma il latte di soia non deperisce?

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    1. Il latte di soia lo compro spesso ed ho notato che si mantiene a lungo senza alterarsi o andare a male. Se questa crema la tieni in frigo vedrai che non avrai problemi..purtroppo la mia è finita in 2 giorni e non ho avuto il tempo di valutare + di tanto :-(
      Grazie Aria e se hai altre domande non esitare a chiedere!

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  13. Oddio che meraviglia...questa la provo immediatamente!!
    Ma sei mitica!!

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    1. Grazie Silvia..allora aspetto il tuo parere post-assaggio :-P

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  14. very nice :)
    http://carolineepe.blogspot.com/

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  15. che buona! Ti copio assolutamente appena ho un minuto libero! Complimenti!
    un abbraccio Linda

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    1. Mi fa tanto piacere Linda se la provi..sono sicura che non ti deluderà :-D
      Grazie <3<3<3

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  16. La parola "risella" mi mette allegria... penso al riso, a qualcosa di divertente, di leggero, di spensierato... :-)
    Sul pane ma anche sui biscotti oppure sui gelati per decorare deve essere strepitosa!

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    1. Hai ragione il nome è già tutto un programma :-P
      Buonissimi i tuoi suggerimenti..peccato che dovrò rifarla x testarli..l'abbiamo già finita :-P
      Grazie Francy <3

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  17. Congratulazioni a tuo fratello! Che idea sfiziosa! Bravissima! Da provare!
    Un abbraccio.

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    1. Grazie Maria Grazia, questa crema è stata la consolazione del futuro sposo in agitazione :-P

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  18. auguri per tuo fratello, ma prepari tu? questa risella deve essere eccezionale!bacioni simo

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    1. Assolutamente no Simo..mi vuoi male??!! Matrimonio tradizionale con tantissimi invitati e cena al RISTORANTE :-P

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  19. E certo che almeno una golosità ce la dobbiamo concedere a colazione, altrimenti che vita sarebbe?
    Interessante questa crema di cioccolato light!
    Auguri per tuo fratello!
    Baci!

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    1. Grazie Silvia...io alla colazione non rinuncio nemmeno in tempi di dieta ferrea :-P

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  20. Auguroni a tuo fratello e a tutta la famiglia!!! :)
    Carinissima questa proposta!
    Un bacione zietta!

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  21. Stampata la ricetta e unita ai lettori fissi del tuo delizioso blog! Tanti tanti tanti auguri a tuo fratello e buon inizio di settimana!

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    1. Grazie Barbara e benvenuta ^_^
      Ti accolgo con grande gioia!
      A presto!

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  22. Ziaaaaaaaaaaaaaaa questa crema è superba e perfetta in ogni momento!!! E agurussimi al fratello, che emozione ...!!!

    bacioni

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    1. Grazie Clara..l'emozione è stata fortissima..non mi sarei mai immaginata una cosa del genere :-D

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