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Succo di melone fatto in casa

Succo di melone, ricetta con e senza Bimby. Adoro la frutta estiva ed ogni volta mi faccio tentare dai bellissimi banchi del mercato, per poi ritrovarmene in esubero e costretta a consumarla in fretta per il pericolo che si sciupi. Questo è successo con l'ultimo melone acquistato.  Quest'anno non avevo ancora trovato un melone buono. Lo sceglievo o troppo maturo o troppo acerbo. Durante l'ultima spesa, mi sono sfacciatamente rivolta all'impiegato del reparto ortofrutta per scegliermelo personalmente. Lui gentilmente ha fatto una cernita e ne ha tirato fuori uno ENORME ma profumatissimo, garantendomi che sarebbe stato perfetto. E aveva ragione! Il problema è che avrebbe sfamato una famiglia di 10 persone e dopo 3 giorni alcune fette stazionavano ancora nel frigorifero. Da qui è nata l'idea di farne un succo di frutta. La stessa ricetta può essere adattata ad altri tipi di frutta, dosando lo zucchero in base alla dolcezza del frutto prescelto. Io ne ho utilizzato poco e…

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