lunedì 1 luglio 2013

Grigliata mista salvacena

Finalmente ieri siamo riusciti a trascorrere qualche ora sul mare! Non era programmato anche se la voglia (almeno da parte mia..) era tanta! Sabato ha fatto un brutto temporale e ormai c'avevo perso le speranze, invece mi sono svegliata con uno splendido sole e un ventincello invitante..quindi mio marito non ha avuto via di scampo! Ho tagliato la focaccia preparata con l'avanzo l'impasto della pizza della sera prima e farcito, rovesciato qualche ciliegia in una vaschetta e siamo partiti con le nostre bici in direzione paradiso! Si stava d'incanto e dopo 4 ore di sole mi sentivo proprio rigenerata e appagata (starci di + era impensabile perchè qualcuno iniziava a scalpitare..).
Tornati a casa l'idea di mettermi a cucinare non era nelle mie massime aspirazioni e poi avevo la cucina immacolata dalle grandi pulizie del sabato..quindi ho tirato fuori la mia amata griglia elettrica e in poche mosse ho preparato una bella grigliata sana, gustosa e leggera!
Eccola!



Ingredienti utilizzati a persona:

100 gr di petto di pollo
1 zucchina rotonda 
1/2 melanzana
10 pomodorini 
spezie a piacere
olio e.v.o. x la piastra

Ungere le piastre con un foglio di carta da cucina imbevuto d'olio. Portare a temperatura la griglia.
Nel frattempo lavare la verdura e asciugarla. Spuntarla e tagliarla a fette spesse 1/2 cm. Grigliarle per circa 3 minuto per lato e disporre su un vassoio da portata alterandole ai pomodorini tagliati a metà.
Per ultimo grigliare il pollo e tagliarlo a striscioline. Spolverare con le spezie che preferite e servire.



Potete utilizzare gli ingredienti che preferite ma vi consiglio di disporli in modo accattivante per rendere anche la più semplice grigliata in una cena a 5 stelle!


Con questo post partecipo alla raccolta:

60 commenti:

  1. Ciao Consu! Hai fatto proprio bene, stare al mare con questo venticello fresco... senza afa... è il massimo! :) Ottima la tua grigliata, mi piace tantissimo! Complimenti, un bacione e buona giornata! :**

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  2. Un pasto equilibrato e leggero e soprattutto easy, dopo una giornata al mare chi ha voglia di sporcare una cucina immacolata? :-) brava!!!

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    1. ahahah..vedo che siamo d'accordo ^_*
      Grazie cara <3

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  3. Per noi niente mare..l'aria era troppo fresca..colpa del sabato piovosissimo..ma siamo stati tanto bene comunque :)
    Cena assolutamente perfetta...adoro tutto ciò che è grigliato :)
    Ti abbraccio e ti auguro una buonissima settimana :**

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    1. Grazie Mary e buona settimana anche a te <3

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  4. Anche noi abbiamo trascorso il week-end al mare, ci voleva! Buona questa grigliata, è una bella idea sana e gustosa per una cena post-spiaggia!

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    1. Grazie cara..sono felice che ti sia piaciuta!

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  5. ciao zia consu, hai fatto davvero bene a ritagliarti qualche ora al mare .....questa grigliata e' davvero ottima e invitante , mi piace bravisssssssima .....ti abbraccio forte.

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    1. Grazie Maria..il mare x me è troppo rigenerante ^_^

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  6. Grande! Mare, pollo e verdure grigliate...ma cosa si vuole di più!!
    Ciaoooo!!!!

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    1. Assolutamente niente..una giornata perfetta direi ^_*
      Grazie cara <3

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  7. Dopo il mare,questa bella grigliata è la cena perfetta!!!!
    Un bacione:))

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    1. Hai perfettamente ragione ^_^
      Grazie cara <3

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  8. Ottima idea dopo una giornata di mare...bacioni :)

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  9. Che bello ! anch'io l'altro giorno sono stata a mare , il problema di quando c'è il venticello fresco è che stai al sole volentieri e solo quando torni a casa ti accorgi di essere stata cotta a puntino.
    Ottima idea la tua grigliata dopo mare !!!
    Ciao!

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    1. ahahah..io ero stata previdente e mi sono immersa nel barattolo della crema protettiva ^_*
      Grazie Mary, sono felice che ti sia piaciuta :-D

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  10. adoro l'estate proprio per le sue verdure fresche! basta un piatto grigliato per fare una cena leggera ma piena di gusto!

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  11. LOOKS GOOD :)
    http://sbr-fashion-fashion.blogspot.com/2013/06/persunmall-summer-style-international.html

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  12. Una bella grigliata ricca e molto estiva.
    Complimenti per le tue ricette sono veramente ottime!
    Baci e buona giornata

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    1. ahah..questa + che una ricetta è un'idea x una cena leggera e gustosa ^_*
      Grazie cara e buona giornata anche a te <3

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  13. buonissima questa ricetta, leggera e ottima per l'estate!bacioni simo

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    1. Grazie Simo..mi fa piacere che tu abbia gradito :-D

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  14. Anch'io sono al mare tesoro e questi piatti freschi ed estivi sono l'ideale x me!!!!
    Tu continua a proporli, io te li copio tutti!!!!!
    ^-^

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    1. E a me non può fare che piacere ^_^
      Grazie Paola <3

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  15. cena perfetta! veloce e sana!
    un abbraccio Linda

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    1. Grazie Linda..la penso esattamente come te ^_^

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  16. Al rientro dal mare si è troppo stanchi per cucinare, ben vengano idee veloci e tanto gustose!!!!Ciao

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  17. Ciao cara Zia Consu! Buon inizio settimana! Hai pienamente ragione dopo il sole e il mare, la voglia di mettersi ai fornelli non è molta.. anzi io vorrei trovarmi qualcuno che facesse da mangiare per me!! Ahahahah! La tua ricetta è veloce, sana e gustosa.. per fortuna esistono le griglie elettriche!! Un abbraccio :)

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    1. Hai ragione è stata una bella fortuna averla a portata di mano ^_^
      Buon inizio settimana anche a te <3<3<3<3

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  18. Ottima cena, cosa c'è di meglio di una bella grigliata!!!! Sai che faccio, la preparo anch'io per stasera!!!! Bacioni e grazie per il tuo affetto!

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    1. Mi fa piacere averti ispirata ^_^
      Grazie cara <3<3<3

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  19. Buona anzi buonissima! Appetitosa ed appagante pur essendo una ricetta light! Complimenti!

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    1. Grazie, sono felicissima che ti sia piaciuta la mia grigliata ^_^

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  20. Adoro le grigliate ed in particolare quelle salutari e gustose come questa! Acquolina a go gò!!! :)
    Baci e buona serata!
    Maria Grazia

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  21. Chissà che splendida giornata al mare!!!:)
    E che splendida cena che hai preparato...salutare e gustosissima!!! Un bacione cara!

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    1. Simo si stava troppo bene...al solo pensiero mi sembra ancora di sognare ^_^
      Grazie e buona serata <3

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  22. Piatto leggero, veloce e invitante! Io poi vivrei di petto di pollo:)
    Anche io ho voglia di mare!! Mi manca ancora un mese....:(
    Baci!

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    1. Dai non è poi tanto..resisti ^_^
      Grazie Silvia <3

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  23. Ieri giornata al mare anche per me col bel venticello e il sole a palla mi sono ustionata, ma va bene lo stesso mi sono rigenerata anche io. Questa grigliata e' un toccasana dopo una giornata al mare.Bacioni zietta.

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    1. Brava Veronica, vedo che condividiamo la stessa passione x mare e grigliate ^_*

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  24. Ecco, le grigliate salva cena sono quelle che accompagnano le mie serate da 1 mese a questa parte... mio marito è all'estero per lavoro e io senza di lui in una unica piastra risolvo velocemente... trovo sia una soluzione squisita, salutare e leggera.. se poi c'è stata anche la giornata al mare in relax direi che vai al letto col sorriso:)
    un abbraccio consu:**

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    1. Esatto Simo, hai centrato in pieno ^_*
      Grazie <3

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  25. anch'io weekend al mare con scossa di terremoto in spiaggia domenica pomeriggio...!!!
    grigliatina salvacena perfetta per l'estate.. concordo con te!!! bacioo

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    1. L'abbiamo sentita anche noi ma eravamo già tornati a casa..ci piace goderci il mare al mattino e scappare quando la spiaggia si inizia a riempire ^_^
      Grazie cara x essere passata <3

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  26. ciao stella piatto delizioso e sano...
    bravissima
    xoxo

    NEW OUTFIT POST!!!
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    The simple life of rich people blog

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    1. Grazie, sono felice che ti sia piaciuto ^_*

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  27. Come ti invidio che hai il mare sottocasa! il piattino che hai preparato è uno dei miei preferiti estivi. Adoro la verdura!!!!Baci

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  28. Che meraviglia questo piatto, sembra davvero appetitoso quanto leggero!
    Dopodomani anche io sarò al mare, non vedo l'ora :)
    Baci!

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    1. Io vivo x il mare e la spiaggia..sono il mio habitat naturale ^_*
      Grazie <3

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  29. Hai fatto bene.... Io adoro il mare!!!! E mi piace tantissimo anche la tua invitantissima grigliata!!!!!!
    Un abbraccio

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