Insalata di tacchino e avocado
Insalata di tacchino e avocado.
Torna (o forse non mi ha mai abbandonata) la mia insaziabile voglia di leggerezza. Sento la necessità di liberarmi del superfluo (in tutti i sensi), di quel peso che grava sui miei pensieri, di quel nodo alla gola che non decide a sciogliersi..ma sono sicura di aver imboccato la strada giusta per poter spiccare il volo e quando accadrà potrò veramente sentirmi completa.
Torna (o forse non mi ha mai abbandonata) la mia insaziabile voglia di leggerezza. Sento la necessità di liberarmi del superfluo (in tutti i sensi), di quel peso che grava sui miei pensieri, di quel nodo alla gola che non decide a sciogliersi..ma sono sicura di aver imboccato la strada giusta per poter spiccare il volo e quando accadrà potrò veramente sentirmi completa.
Intanto "alleggerisco" i miei pasti e li arricchisco di colore, ritrovando un po' di equilibrio e buonumore.
(dosi da intendersi x1 piatto unico o 2x secondi piatti)
100 g di fesa di tacchino
1/2 avocado maturo
1/2 cespo di insalata iceberg
5 pomodorini
Succo di 1/2 limone
1 cucchiaino di olio e.v.o.
1 pizzico di sale fino marino
Semi di papavero q.b.
Scaldare una padella antiaderente e cuocerci il tacchino fino a doratura. Trasferire sul tagliere e ridurre in listarelle. Adagiare sull'insalata e completare con i semi di papavero a pioggia.
Servire subito abbinato ad una fetta di pane tostato o a spicchi di pane arabo.
Un piatto goloso, colorato e sano che vi farà ripartire con energia e leggerezza.
Buonissima questa insalata leggera.. Avocado e pollo stanno così bene!!! un baciotto
RispondiEliminaTi garantisco che anche con la carne di tacchino si sposa molto bene :-) Grazie della visita Claudia e a presto <3
EliminaL'importante è che la sensazione che hai è quella di aver imboccato la strada giusta. Le sensazioni difficilmente portano lontano dalla strada maestra.
RispondiEliminaBuona l'insalata di tacchino! Per l'avocado mi sa che non mi posso pronunciare perché credo di non averlo mai mangiato... o se l'ho fatto ho rimosso il ricordo... :-)
Grazie Ilaria, anch'io credo che quando si hanno delle impressioni positive fin dall'inizio, difficilmente si sbaglia :-)
EliminaDai una seconda chance all'avocado e vedrai che non te ne pentirai ^_*
Liberarsi del superfluo è sempre difficile, non solo dei chili, ripartire da capo, abbandonare le abitudini e i distacchi in genere fanno sempre paura...se ci riesci sei gia da considerarsi grande. Ottimo piatto, leggero e gustoso
RispondiEliminaGrazie Paola, io sono sempre stata terrorizzata dai cambiamenti ma crescendo ho capito che sono fondamentali x trovare il proprio posto nel mondo :-)
EliminaTi auguro il volo più leggero che ci sia e prendo nota di quest'insalatina. In questi giorni ci vorrebbe davvero un po' di sano detox. Tanti baci cara Consu
RispondiEliminaGrazie Lisa, 6 davvero dolcissima <3
Eliminaps: prova quest'insalata e te ne innamorerai ^_*
Mi piace l'idea, poi è bella colorata dà buonumore, aiuta per liberarsi del superfluo.
RispondiEliminaHai ragione, tutto questo colore ed il sorriso è garantito ^_^ Grazie della visita e a presto <3
EliminaMi piace la tua voglia di leggerezza perchè è anche la mia. Ma un dolcetto ogni tanto per il blog lo devo proprio fare! Purtroppo ho impostato il blog sulla golosità e non posso cambiarlo.
RispondiEliminaQuesto piatto unico è bellissimo e colorato, L'avocado non l'ho mai messo, è da provare.
Anche nelle diete più rigide il dolcetto 1 volta a settimana è consentito o che vita triste sarebbe??
EliminaGrazie Natascia, un abbraccio <3
Non sai quanto io la comprenda. E' difficile ma serve, soprattutto oggi...
RispondiEliminaBuonissimo questo piatto e riuscitissimo l'intento. Un super kiss Consuelo! Appena posso passo da te anche io molto volentieri :*
Grazie Vivi, spesso questo passo è proprio indispensabile x ritrovare il proprio equilibrio ed io mi sento molto motivata :-)
EliminaUn bacio e a presto <3<3<3
bello questo piatto: leggero e gustoso! amo molto l'avocado ma non so mai come prepararlo e a cosa abbinarlo, quindi grazie per l'idea! buona giornata cara :)
RispondiEliminaGrazie a te, mi fa piacere esserti stata d'ispirazione ^_^
Eliminache bel piatto coloratro, mette tanta allegria, mi piace questo accostamento si sapori e colori, bravissima!!!Vedrai che tutto andra' per il verso giusto!!!Baci Sabry
RispondiEliminaGrazie Sabry, prova quest'insalata e vedrai che il suo sapore non ti deluderà :-)
Eliminaps: grazie anche del tuo costante sostegno, 6 un'amica <3
Un insalata leggera e gustosa, ottima come piatto unico !
RispondiEliminaGrazie cara, infatti lo consiglio come piatto unico ed è davvero saziante, prova ^_*
EliminaHo un avocado in frigo da una settimana e non so che farci e poi mi tiri fuori questa ricetta! Geniale! Sono sicura che piace anche ai bimbi, sembra deliziosa! Un bacione tesoro!
RispondiEliminaGrazie Benedetta, sono felice di esserti stata d'aiuto ^_^ Fammi sapere se anche ai bimbi è piaciuta e a presto <3
EliminaE' un piatto delicato e completo, mette allegria!!!
RispondiEliminaMi piaceeeeeeeee
Un forte abbraccio e un bacio<3
Grazie Maria, sono felice che ti sia piaciuto :-)
EliminaAdoro questa insalata leggera e gustosa, la replicherò sicuramente. Vola cara Consuelo, volaaaaaaaaaa, meriti il meglio. Un saluto affettuoso
RispondiEliminaM.G.
Grazie cara, seguirò il tuo consiglio ad occhi chiusi ^_^
EliminaMangiare sano e leggero aiuta ad alleggerire anche tutto il resto, perciò tu sei sicuramente sulla buona strada: coraggio!! Un' altra bellissima e gustosa insalata, ma io mi ero persa un sacco di cose: le crespelle, quel meraviglioso pane che hasi sfornato ieri...una meraviglia dietro l altra!
RispondiEliminaBravissima come sempre. Tanti bac8
Grazie carissima della visita e delle tue parole <3
EliminaA presto ^_*
Ma Che bella! è così gustosa e invitante e per di più leggerissima, una vera bontà!
RispondiEliminaUn abbraccio, a presto ...
Grazie Anisja, mi fa davvero piacere il tuo gradimento e ti invito a provarla, sono certa che non ti deluderà :-)
EliminaCiao tesoro :) Anche io ho tanta voglia di piatti leggeri e sani in questo periodo e questa insalata è davvero perfetta! Gustosa, invitante e light! Proverò presto ;) Un bacio grande e buona serata! :**
RispondiEliminaGrazie Vale, felice di trovarti d'accordo con me ^_^
EliminaFammi sapere se ti è piaciuta :-)
Anch'io ho spesso voglia di piatti leggeri , soprattutto perchè ho parecchi problemi di gastrite, esofagite...quando mangio leggero ne traggo tanti benefici:)) la tua insalata è sana e al tempo stesso gustosissima e sfiziosa, mi piace veramente tantissimo:)) bravissima come sempre Consuelo, e grazie mille per la proposta:))
RispondiEliminaUn bacione e spero e ti auguro con tutto il cuore possa quanto prima alleggerirti d pensieri e preoccupazioni che certamente non aiutano a stare bene e a vivere in modo sereno:))
Rosy
Grazie Rosy del pensiero, vedrai che presto starò meglio..ci vuole tempo ma sto lavorando sodo x raggiungere il mio obiettivo :-)
EliminaFantastica questa insalata e poi colorata.
RispondiEliminaIl colore porta il buonumore e vedrai che, presto, il nodo ti si scioglierà :)
Un bacio
Grazie Daniela, 6 molto gentile ad avermi dedicato il tuo dolce pensiero <3
Eliminami piace questo piatto..bello ricco e colorato!!
RispondiEliminal'avocado in insalata non l'ho mai utilizzato,dovrò rimediare!!
ti abbraccio forte forte
Grazie Barbara della visita e del tuo gradimento ^_^
EliminaTorna presto a trovarmi :-)
capisco appieno e condivido la tua premessa. Un piatto delizioso, appagante anche sotto il profilo visivo, davvero nulla da invidiare (anzi....) ad un sontuoso secondo.Un abbraccione
RispondiEliminaGrazie Simo, sono felice di sapere che la pensi come me :-)
EliminaVai Consu, scommetto che farai grandi cose, aspetta il tuo momento e tutto volgerà al meglio!!
RispondiEliminaQuesto è un piatto che mi piace molto, fresco e leggero, ottimo pranzo!
Un bacione!!
Grazie Silvietta <3<3<3
EliminaLeggera e saporita quest'insalata!!
RispondiEliminaGrazie Giuliana :-)
EliminaGrazie Gemma, 6 molto carina ad avermi dedicato queste parole <3
RispondiEliminaMi ritrovo appieno nelle tue parole, sono diventata molto minimalista e non perdo occasione per riempire sacchi neri e buttare il superfluo, per tagliare fuori dalla mia vita gli elementi dannosi e per levarmi di torno anche la cucina sbagliata.
RispondiEliminaCon questa tua altra nuova proposta direi che ci siamo proprio!
Un bacio :)
Grazie Tati, non è facile fare questa "pulizia" ma è indispensabile per sentirsi finalmente liberi dinanzi al futuro :-)
EliminaSono felice di trovarti dalla mia parte <3
Sposo in pieno la tua filosofoia ed il tuo stato d'animo! Tagliare i pesi morti, abbandonare ciò che non ci serve e non dimenticare mai di VIVERE! Le cose che ci circondano - e le persone - devono aiutarci a farlo meglio, non a renderci succubi!
RispondiEliminaUn piatto colorato e leggero, quello che ci vuole prima delle abbuffate di carnevale!
Grazie cara, mi fa molto piacere sapere che la pensi come me :-)
EliminaLeggera e deliziosa... da rifare subito!!!
RispondiEliminaHappy friday doll!
Kisses, Paola.
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Grazie Paola, sono felice di averti conquistata :-)
EliminaBuonissima questa insalata e va anche d'accordo con la voglia di leggerezza che gennaio porta con sé.
RispondiEliminaGrazie Marta, mi fa piacere aver incontrato anche i tuoi gusti ^_^
EliminaNiente di meglio di questa insalata per alleggerire ogni senso di pesantezza! Colorata, croccante e saporita.. buonissima! Un bacione cara e buon weekend <3 <3 <3
RispondiEliminaGrazie Anita e felice we anche a te <3
EliminaCon l'avocado è sempre una buona strada! :D
RispondiElimina#avocadoinognidove
Un grande abbraccio e tanta leggerezza a te!
Grazie Ale :-)
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