Meat Free Contest di marzo e aprile

E' con grande onore che vi comunico che il Meat Free Contest sarà ospitato dal mio blog per i prossimi due mesi, in quanto vincitrice della precedente edizione ospitata da Rosso Melograno con la ricetta dei Muffins integrali all'ananas e zenzero.

Ne approfitto per ringraziare di cuore Lisa e Barbara (ideatrice del contest) per aver gradito la mia ricetta.

Per chi non lo conoscesse si tratta di un contest itinerante. Chi lo vincerà avrà la possibilità di ospitarlo sul proprio blog, facendolo suo nei 2 mesi successivi. Potrà, inoltre, decidere il "tema" o l'ingrediente da ricettare, le tre ricette finaliste e aumentare le visite al proprio blog o semplicemente conoscere nuove persone! 

Il tema che ho scelto per marzo e aprile è:

Voglia di Primavera

Visto il maltempo che ha colpito tutta la nostra bella penisola, ho pensato che colorare un po' la tavola facendola sbocciare come una primavera, fosse la soluzione migliore per ritrovare il buonumore!

Via libera a primizie, piatti freschi e adatti alla bella stagione a cui (speriamo) andremo incontro. Sono ben gradite anche idee per l'imminente Pasqua.

REGOLAMENTO:

-Il contest ha durata bimestrale, comincia oggi 07 Marzo e si concluderà alla mezzanotte del 27 Aprile. Entro il giorno 29 comunicherò a Barbara di Una mamma che cucina le 3 ricette finaliste e sarà lei a decretare quella vincente.

-Per partecipare prelevare il BANNER (se non riuscite a prelevarlo da qui, lo trovate sulla mia Pagina FB) e pubblicarlo sulla home del proprio blog con il link di rimando a questa pagina:

-Pubblicare la ricetta, inerente al tema scelto, corredata da almeno una foto del piatto finito, con il BANNER e il link a questa pagina con scritto:

Con questa ricetta partecipo al contest: MEAT FREE CONTEST ideato da Una mamma che cucina ed ospitato dal blog I biscotti della zia

-Le ricette partecipanti non dovranno contenere carne. Sono invece ammessi sia i derivati della carne e della sua lavorazione (come i salumi o la gelatina) che il pesce.
-Le ricette dovranno essere pubblicate (o ripubblicate) nel periodo di validità del contest e potranno partecipare anche ad altri concorsi. Potrete partecipare con un massimo di 3 ricette.
-Lasciare un commento a questo post mettendo il link alla ricetta e sarà mia cura inserirlo nella lista

Ricordo che la carne è l'unico ingrediente vietato, sono invece ammessi pesce, uova, legumi, vegetali, frutta, salumi, spezie, cereali, semi, formaggi, yogurt, burro...

Ricette in gara:
1) Tortine con mele e agrumi di Mani in pasta quanto basta
2) Muffin all'arancia e confettura di bergamotto con copertura al cioccolato bianco di Dolci Armonie
3) Rotolo di braccio di ferro di Nella cucina di Ely
4) Risotto semintegrale di carciofi e porro di Briciole di Salute
5) Pesce spada affumicato con perle di bufala , lamponi e finta maionese di mandorle di Rosso Melograno
6) Crostata di fragole con crema di mele di Briciole di Salute
7) Biscotti bicolori a forma di fiore di Zampette in pasta
8) Polpo croccante su crema di carote con chips di carote viola, chicchi di panna acida, bruschette di pane integrale e violette di In cucina con Martina.
9) Bocconcini di pesce spada con carciofi e piselli di Profumo di Sicilia
10) Risotto fragole e asparagi di Raggio di Sole
11) Pasta integrale con zucchine e stracchino di Zibaldone culinario
12) Tisana alla viola di il solletico nel cuore
13) Lasagne ai carciofi e funghi di Cucinando con Paola
14) Crostata di ricotta e fave verdi di Cannella e Gelsomino
15) Focaccia con carciofi e emmenthal di Ristorante dai nonni
16) Torta salata porri e ricotta di Le mie ricette con e senza
17) Muffins cacao e ricotta di cucinatranquilla
18) Risotto primaverile con finocchietto selvatico e fave di Il Blog di Picetto
19) Zuppa di lenticchie nere perle di Norzia e patate Cuore Rosso di Cucinando con Paola
20) Focaccia croccante con verdure e pinoli di un'arbanella di basilico
21) Insalata di riso vegetariana di cucinatranquilla
22) Tortine salate con asparagi, mandorle e pesto di Le Cuoche Spaesate
23) Cupcake alla ricotta variegata con confettura di fragole di Burro, zucchero e farina
24) Pasta alle fave su crema di burrata di Zibaldone culinario
25) Capesante scottate con asparagi bianchi , fragole e salsa di avocado e yogurt di Rosso Melograno
26) Insalata di farro, tonno, pomodorini e primosale di Cucinando con Paola
27) Mammola affogata di un'arbanella di basilico
28) Cassone romagnolo con erbette di campo di Beatitudini in Cucina
29) Plumcake integrale con asparagi e nocciole di Briciole di Salute