Meat Free Contest - Cereali fantasia

E' con grande onore che vi comunico che il Meat Free Contest sarà ospitato dal mio blog per i prossimi due mesi, in quanto vincitrice della precedente edizione ospitata da Timo e lenticchie con la ricetta delle polpette di fave al curry.

Per chi non lo conoscesse si tratta di un contest itinerante. Chi lo vincerà avrà la possibilità di ospitare il contest sul proprio blog, facendolo suo nei 2 mesi successivi. Potrà, inoltre, decidere il "tema" o l'ingrediente da ricettare, le tre ricette finaliste e aumentare le visite al proprio blog o semplicemente conoscere nuove persone! 

Il tema che ho scelto per settembre e ottobre è:

Cereali Fantasia

Scegliete uno o più cereali, fatene zuppe, insalate, tortini, biscotti, pani...insomma scatenate letteralmente la fantasia! Sono accettate ricette sia con cereali in chicchi che farine di cereali.

REGOLAMENTO:

-Il contest ha durata bimestrale, comincia oggi 03 Settembre e si concluderà alla mezzanotte del 27 Ottobre. Entro il giorno 29 comunicherò a Barbara di Una mamma che cucina le 3 ricette finaliste e sarà lei a decretare quella vincente.

-Per partecipare prelevare il BANNER (se non riuscite a prelevarlo da qui, lo trovate sulla mia Pagina FB) e pubblicarlo sulla home del proprio blog con il link di rimando a questa pagina:

-Pubblicare la ricetta, inerente al tema scelto, corredata da almeno una foto del piatto finito, con il BANNER e il link a questa pagina con scritto:

Con questa ricetta partecipo al contest: MEAT FREE CONTEST ideato da Una mamma che cucina ed ospitato dal blog I biscotti della zia

-Le ricette partecipanti non dovranno contenere carne. Sono invece ammessi sia i derivati della carne e della sua lavorazione (come i salumi o la gelatina) che il pesce.
-Le ricette dovranno essere pubblicate (o ripubblicate) nel periodo di validità del contest e potranno partecipare anche ad altri concorsi. Potrete partecipare con un massimo di 3 ricette.
-Lasciare un commento a questo post mettendo il link alla ricetta e sarà mia cura inserirlo nella lista

Ricordo che la carne è l'unico ingrediente vietato, sono invece ammessi pesce, uova, legumi, vegetali, frutta, salumi, spezie, cereali, semi, formaggi, yogurt, burro...

Ricette partecipanti:

1) Avena integrale risottata alla melanzana di Briciole di salute
2) Tortino di riso venere con tartare di salmone e mango di Sfizi e capricci...by Lauretta
3) Dolcetti di farro al cioccolato con composta di lamponi di Pasticci & Pasticcini di Mimma
4) Sformati di riso a vapore con pesto di pistacchi e zucchine fritte di Pasticci & Pasticcini di Mimma
5) Riso venere con peperoni e gamberetti di Pasticci & Pasticcini di Mimma
6) Crostata ai frutti di bosco senza glutine di Shake your free life
7) Torta di mele vegan cotta in padella di Dolce Forno
8) Farro con le verdure di matematicaecucina
9) Orzotto alle verdure di cinque colori di Sano con gusto
10) Orzotto campagnolo di Sulle ali del gusto
11) Cracker rustici di farro e segale con timo limoncino di Batuffolando ricette
12) Quinoa con zucca e piselli di Un tavolo per quattro
13) Veg biscotti di avena al cocco e semi di lino di Sano con gusto
14) Granola home made di Delizie & Confidenze
15) Cous cous con orata al nero di seppia di Colazione da Tizi
16) Crostatine di cous cous farcite con zucca, patate di Zibaldone culinario
17) Salatini alla curcuma con rosmarino e semi di sesamo di Mani in pasta quanto basta
18) Insalata d'autunno con farro e frutta di Un tavolo per quattro
19) Cannoli vegetali con miglio e verdure di Zibaldone culinario
20) Tortine ai frutti di bosco e latte di cocco di Senza è buono
21) Biscotti ripieni di fichi di Senza è buono

Ricette fuori gara:
Impasto base per pane "tante farine per tante forme"
Pane alla segale con lievito madre e impasto a caldo