Pink smoothie bowl ai frutti di bosco

Pink smoothie bowl ai frutti di bosco.

Quando ho saputo che durante l'allattamento non avrei potuto dare fondo alla mia gola di frutti di bosco, ho voluto fare il pieno prima del parto.

Questa ricetta, infatti, risale a quando avevo un immenso pancione di 9 mesi ed il mio piccolo non decideva ancora a venire al mondo.

Ho approfittato delle calde giornate di giugno per gioire di una colazione colorata di rosa, fresca e ricca di frutta che condivido con piacere con le mie compagne della rubrica Al km 0.

Ingredienti x2 porzioni:

125 g di yogurt bianco intero

1 vaschetta piccola di mirtilli

1 vaschetta piccola di lamponi

6 fragole

2 cucchiaini di miele di castagno della Garfagnana

Lavare la frutta delicatamente sotto l'acqua corrente e tamponarla con carta da cucina. Tenere dei frutti per la decorazione finale. Versare il resto della frutta nel bicchiere del frullatore insieme allo yogurt e al miele. Frullare finemente e aggiungere acqua fredda quanto basta a raggiungere la giusta consistenza.

Versare nelle coppette e decorare la superficie con la frutta fresca. Far riposare in frigorifero almeno 30 minuti, quindi servire.

Ottimo mix energetico e fresco per la prima colazione. 
Delizioso spuntino leggero e appagante per metà mattinata o il pomeriggio.

Ecco tutte le nostre proposte senza cottura

Colazione Pink smoothie bowl ai frutti di bosco (qui da me)

Pranzo Insalata di riso cremosa con maionese e yogurt  di Simona

Merenda Frullato di anguria alle mandorle di Sabrina

Cena Insalata di puntarelle al pompelmo con humus di ceci di Carla

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