domenica 31 dicembre 2017

Centrifugato esotico al mango, carota, clementine e zenzero

Eccoci all'ultimo giorno di questo 2017. Un anno ricco di emozioni, cambiamenti e progetti. Un anno che ricorderò per tutta la vita per la sua splendida imprevedibilità, concluso in bellezza con una vacanza in Madagascar di cui vi parlerò prossimamente e che mi ha lasciato un ricordo bellissimo nel cuore.
Oggi ho scelto di proporvi una ricetta semplice, ricca di vitamine, leggera e sfiziosa per partire con energie senza appesantire...in previsione dell'ultima abbuffata di stasera!
Godetevela e BUON INIZIO 2018 a tutti!


Ingredienti x2 porzioni:

1 mango piccolo e maturo
2 carote bio
2 clementine
0,5 cm di zenzero
Acqua q.b.

Pelare il mango ed eliminare il nocciolo interno. Lavare le carote e spuntarle. Sbucciare i clementini ed eliminare i filamenti bianchi interni. Versare poco per volta nella centrifuga e per ultimo unire lo zenzero. Versare acqua quanto basta per ottenere circa 500 ml di succo, azionando la centrifuga per pochi istanti in modo da recuperare anche parte del succo rimasto nella macchina.
Versare nei bicchieri e servire subito.


A piacere decorare il centrifugato con una fettina di mango fresco.


Un mix di sapori davvero piacevole, naturalmente dolce, ricco di vitamina C e adatto per stimolare la tintarella!!!

Il 29 dicembre alle h 23:59 si è concluso il contest:
E' stato davvero difficile scegliere le ricette finaliste del contest "The Mystery Basket" che per ben 2 mesi è stato ospitato dal mio blog. Ho amato tutte le 28 ricette che mi avete donato e non posso che ringraziarvi per la partecipazione e l'attenzione che avete messo nel mixar con fantasia i 10 ingredienti che avevo scelto.
Ma adesso bando alle ciance, ecco la mia selezione delle 4 finaliste con la motivazione. 

Questo piatto incontra alla perfezione i miei gusti e l'abbinamento tra i crostacei e il miele lo trovo davvero originale.

10) Mele ripiene al cartoccio di Raggio di sole
In questo "dessert" ha vinto la semplicità. I sapori genuini che ricordano la mia infanzia e il profumo della mela cotta che mi fa ogni volta sognare.

Ho premiato questa ricetta perchè racchiude in sè ben 4 degli ingredienti della lista da me scelta. Ammiro molto Luisa che si è messa alla prova con il miglio per la prima volta proprio in funzione del contest.

17) Salame dolce di zucca e pistacchio di i golosi itineranti
Questa ricetta è la più originale che ho ricevuto e trovo che la zucca esprima la sua massima potenzialità in questa versione dolce. 

A breve Linda, che ringrazio di cuore per l'opportunità che mi ha dato, comunicherà la vincitrice che ospiterà per i prossimi mesi il suo contest.

24 commenti:

  1. Un anno che finisce e una vita che comincia... L’augurio di anni a venire ancora più belli. Un abbraccio cara Consu.
    Lore

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  2. Anche io in questi giorni ho preparato più centrifugati e smoothies del solito, per dare tregua all’organismo tra una festa e l’altra :D Questo con il mango è un’altra ottima idea da provare! Cari auguri di buon anno e serena maternità <3 Un bacione!

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    1. Grazie Alice, in effetti in questa fase detox sono degli ottimi alleati ^_^
      Ancora tantissimi auguri anche a te di felice 2018 <3

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  3. Per me invece il 2017 è stato un anno di poco meno schifoso rispetto i tre precedenti... quindi sperando che si vada in via di miglioramento, attendo i prossimi mesi con un briciolino di speranza. Spero di non perderla. Per voi invece arriva un anno ancor più importante, direi il più importante della vostra vita. Quindi tanti cari auguri 🥂❤️🎉

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    1. Grazie Simo, spero che sia un anno speciale anche x te <3

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  4. Ero passata per farti gli auguri e invece mi trovo questa sorpresina!!!! Sono davvero felice che ti sia piaciuta la ricetta, anche se, conoscendo ormai i tuoi gusti, ci speravo. Grazie delle belle parole e complimenti per questo delizioso centrifugato. Buona fine tesoro e auguri per un 2018 ancora più ricco di emozioni e soddisfazioni di quest'anno. Un abbraccio grande

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    1. Grazie Lisa :-) hai meritato la finale, adesso è tutto in mano di Linda ^_^
      Buon anno anche a te e a presto <3

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  5. Auguro a te e a tuo marito un 2018 da incorniciare <3 Sicuramente ricco di emozioni, di gioie e di speranza.
    Vorrei avere qua questo centrifugato...gli stravizi di questi giorni mi ha lasciato il bisogno di disintossicarmi :)
    Un bacione e ancora tantissimi auguri!

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    1. Grazie Dani, se vuoi passare, ti aspetto x la colazione con un fresco e sano centrifugato ^_^

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  6. Te auguro un bello 2018. Lindo tu blog. Saludos desde El Blog de Boris Estebitan <3

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  7. Ciao Consu!!!!! :-))))
    Tantissimi auguroni per tutto!
    Il 2018 sarà per te un anno splendido!!! ❤

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  8. DElizioso e detox!!!! Auguri di un magnifico nuovo anno cara, ti abbraccio!!!

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  9. Cara Consuelo, sono molto felice che le mie mele sono tra le ricette da te scelte! ^_^ Ti auguro un sereno 2018 pieno zeppo di grandi sorrisi. Un bacio.
    Valentina

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