tag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post8136455960466862951..comments2024-03-28T22:53:35.323+01:00Comments on I biscotti della zia: Rosette con lievito madre e il mio primo video-tutorial!zia Consuhttp://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comBlogger84125tag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-88568957198927503962015-05-20T08:10:42.685+02:002015-05-20T08:10:42.685+02:00Grazie a te cara <3<3<3Grazie a te cara <3<3<3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-42451467138107331852015-05-19T23:35:51.058+02:002015-05-19T23:35:51.058+02:00I panini sono fantastici, perfetti!!! Ed il video ...I panini sono fantastici, perfetti!!! Ed il video esaustivo, al massimo! Complimenti, Consuelo e grazie per la ricetta, un giorno li farò!<br />Baci.letissiahttps://www.blogger.com/profile/11488813778299110737noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-69557270352019245892015-05-19T17:25:54.662+02:002015-05-19T17:25:54.662+02:00Ma stai scherzando??? Sono due impasti diversi ed ...Ma stai scherzando??? Sono due impasti diversi ed il tuo pane furbo non ha niente da temere :-) anzi io sono x fare sempre tutto in casa quindi va benissimo anche così ^_*<br />Grazie tesoro e a presto <3<3<3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-66328201034258254492015-05-19T17:24:46.846+02:002015-05-19T17:24:46.846+02:00ahahah...grazie Sandrina..ma tu 6 di parte :-Pahahah...grazie Sandrina..ma tu 6 di parte :-Pzia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-73415007727035463692015-05-19T17:24:26.386+02:002015-05-19T17:24:26.386+02:00Grazie a te Luisa e tienimi aggiornata sull'es...Grazie a te Luisa e tienimi aggiornata sull'esito ^_*zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-28292841277745310862015-05-19T17:23:58.233+02:002015-05-19T17:23:58.233+02:00Grazie tesoro, sono felice che abbiano conquistato...Grazie tesoro, sono felice che abbiano conquistato anche te ^_^zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-64179813818246901492015-05-19T13:34:43.788+02:002015-05-19T13:34:43.788+02:00Ammazzaaaa. No vabbe ma ti sei superata: nemmeno d...Ammazzaaaa. No vabbe ma ti sei superata: nemmeno dal fornaio a Trastevere le vendono così belle!! <br />Vado a nascondermi, io e il mio pane velocissimo.....<br />Baci baciLuna PizzaFichiEZighinìhttps://www.blogger.com/profile/15538634107611709497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-80843168701261322282015-05-19T12:04:27.792+02:002015-05-19T12:04:27.792+02:00UN GENIO
un genio anche per il tutorial delle pieg...UN GENIO<br />un genio anche per il tutorial delle pieghe: ottimo, perfetto, esaustivo<br />UN GENIO.... ogni tanto è bene ripetersi, UN GENIO!!!!<br />sandrahttps://www.blogger.com/profile/04946078690745716300noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-38091408096362820402015-05-19T10:57:46.587+02:002015-05-19T10:57:46.587+02:00Ciao Consuelo molto interessante il video...avevo ...Ciao Consuelo molto interessante il video...avevo provato tempo fa a fare le rosette, usando proprio il tagliamela...ma non mi erano venute belle e vuote quindi leggere come le tue...riguardando il video magari faccio a mio marito la sua adorata "michetta" milanese ;)!!! Grazie e bravissima come sempre, bacioni Luisa Mamiluhttps://www.blogger.com/profile/16494554398954319674noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-83504564457658040532015-05-19T10:19:54.809+02:002015-05-19T10:19:54.809+02:00...ero convinta di averti lasciato un commento..........ero convinta di averti lasciato un commento.... dov'è andato?...forse ti è venuto incontro e poi fuggito con una rosetta fragrante!!! hi,hi :-D come dargli torto!!! devono essere una bontà! bellissima idea quella del video! un baciotto!! :-)MARI Z.https://www.blogger.com/profile/14106245451640329365noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-57472925844415209512015-05-18T21:00:52.346+02:002015-05-18T21:00:52.346+02:00Non condivido le parole della tua docente...con il...Non condivido le parole della tua docente...con il lievito madre si ottengono dei dolci eccezionali, vedi il pandoro ed il panettone O_O<br />Cmq tu fai bene a sperimentare e non fermarti mai davanti a niente..è così che si impara e ci si migliora :-)<br />Grazie a te Lauretta e felice serata <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-10558943910810289702015-05-18T20:58:35.465+02:002015-05-18T20:58:35.465+02:00Ciao Vale, che bello riaverti qui ^_^
In linea di ...Ciao Vale, che bello riaverti qui ^_^<br />In linea di massima tua mamma non ha tutti i torti e quando l'impasto ha raggiunto l'apice della fermentazione non va schiacciato con il mattarello ma con la leggera pressione delle mani. In questo caso la lievitazione avviene dopo le pieghe e, come puoi leggere dal procedimento, dopo il passaggio con il mattarello non ho più torturato i panini ^_^zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-51028487843237820282015-05-18T20:39:26.969+02:002015-05-18T20:39:26.969+02:00ma quant'èèèèè che non commentavo!
mi son lett...ma quant'èèèèè che non commentavo!<br />mi son letta tutto però!!! panino con chips di crudo...il gelato, l'insalata.<br />ma qui c'è una cosa che mi intriga e devo chiedere. <br />sta cosa delle pieghe, che mi sono vista il video e sono rimasta col dubbio XD<br />avevo visto farle anche altre volte, ma a mano, non col mattarello.<br />e soprattutto mia mamma mi ha sempre detto "MAI MATTARELLARE LA PASTA LIEVITATA PERCHE' SENNO PERDE ARIA E SGONFIA"<br />possibile?<br />o è una leggenda metropolitana? :PAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/13031837397641407628noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-82807118166058525312015-05-18T20:31:12.427+02:002015-05-18T20:31:12.427+02:00Grazie di cuore cara, credo che seguirò la tua ric...Grazie di cuore cara, credo che seguirò la tua ricetta per il pane voglio provare la differenza! I lievitati dolci invece sono <br />meravigliosi leggeri come una piuma!<br />Si vede che Giulio Cesare adora i dolci, <br />Non so spiegarti ma anche il mio pan briosche era fantastico, digeribilissimo e leggerissimo! Se penso che al corso sul lievito madre la mia docente mi dice :non credo che con il lievito madre riuscirai a fare degli ottimi dolci! <br />Io le rispondo: perché non conosci m'è!<br />Vedrai che meraviglie riusciro a fare..io adoro le sfide se poi si tratta di dolci...<br />vado in estasi! Nel libro di Morena ci sono tantissime ricette di dolci lievitati, <br />da farti girare la testa, ed io ho voglio sperimentarle tutte! <br />Baci tesoro e buona serata!<br />Se non avessi te e Tiziana, che con la vostra esperienza mi aiutate ad esplorare questo magico mondo dei lievitati, adesso non sarei qua a pubblicare queste meraviglie!<br />Grazie di cuore principessa dei lievitati!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04316491074585162387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-68494497527962622382015-05-18T19:42:44.375+02:002015-05-18T19:42:44.375+02:00Grazie Simooooo :-DGrazie Simooooo :-Dzia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-68989071861717861272015-05-18T18:30:22.237+02:002015-05-18T18:30:22.237+02:00stracomplimenti, bravissima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!...stracomplimenti, bravissima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Simohttps://www.blogger.com/profile/03915881694232842420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-65768314105802584882015-05-18T18:25:18.702+02:002015-05-18T18:25:18.702+02:00Grazie di nuovo Vale..devo perfezionarmi, lo so, m...Grazie di nuovo Vale..devo perfezionarmi, lo so, ma come primo tentativo non mi posso lamentare ^_^zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-87364109441836451522015-05-18T18:24:22.169+02:002015-05-18T18:24:22.169+02:00Grazie Mario e lo dico con il cuore! A prestissimo...Grazie Mario e lo dico con il cuore! A prestissimo con gli ultimi aggiornamenti ^_*zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-75253350120221009912015-05-18T18:13:11.746+02:002015-05-18T18:13:11.746+02:00Ora sono riuscita a guardarlo. La prossima volta t...Ora sono riuscita a guardarlo. La prossima volta ti consiglio (per eliminare il fruscio) il programma di window (non ricordo se ce l'hai sul pc mobile, ma dovrebbe averlo anche il Mac) praticamente fai andare il video e in automatico ti elimina tutti i rumori di fondo. Altrimenti potresti inserire una musichetta di base.<br />Comunque ora ho visto le pieghe, e ti do tipo gli imperatori romani, il pollice su! Una Fetta Di Paradisohttps://www.blogger.com/profile/17601145839943121629noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-61742003391963069002015-05-18T17:59:56.237+02:002015-05-18T17:59:56.237+02:00Ma non ho il minimo dubbio su queste rosette! Orma...Ma non ho il minimo dubbio su queste rosette! Ormai sei una garanzia :-)! Mentre io oggi ho impastato il pane con la tua classica ricetta però con la farina integrale di avena.. Ti farò sapere! <br />Poi stamattina appena hanno aggiornato il sito con la farina, sono corso giù a ricaricare la carte e a fare subito l'ordine! Era il mio primo (non conoscevo il sito) e davano comunque un buono, ma ho voluto usare comunque il tuo, sia simbolicamente per le farine, sia perché lo meriti davvero!! Ora non vedo davvero l'ora che arrivino! Mi erano troppo mancate!! Ahahah da pazzo lo so! Grazie ancora! E ora corro a vedermi la ricetta della pizza!! Un abbraccio e a prestissimo Marionoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-25008804332553946052015-05-18T17:20:43.699+02:002015-05-18T17:20:43.699+02:00Grazie Silvietta, sono davvero felice che tu abbia...Grazie Silvietta, sono davvero felice che tu abbia gradito ^_^<br />Buon lavoro e a presto <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-12385410538229927782015-05-18T17:20:15.032+02:002015-05-18T17:20:15.032+02:00ahahah...grazie Annalisa e buona giornata anche a ...ahahah...grazie Annalisa e buona giornata anche a te e alla princy <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-75029276865629672922015-05-18T17:19:37.869+02:002015-05-18T17:19:37.869+02:00Grazie Lilli, so che le chiamate Michette e sono f...Grazie Lilli, so che le chiamate Michette e sono felice di aver avuto la tua approvazione ^_^<br />Buona settimana anche a te e a presto <3<3<3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-70127928849990986302015-05-18T17:18:48.825+02:002015-05-18T17:18:48.825+02:00Grazie Vale, ti garantisco che la tentazione è dav...Grazie Vale, ti garantisco che la tentazione è davvero molto forte e a casa mia sono già finite O_ozia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-32501034096034060762015-05-18T17:18:23.386+02:002015-05-18T17:18:23.386+02:00Grazie Luisa <3<3<3 è la mia passione, no...Grazie Luisa <3<3<3 è la mia passione, non riesco a farne a meno ^_^zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.com