tag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post5188428775394867738..comments2024-03-27T19:48:17.888+01:00Comments on I biscotti della zia: Pane integrale con le noci alla semola e grano Verna zia Consuhttp://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comBlogger50125tag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-31135261728821773592018-02-02T20:43:19.032+01:002018-02-02T20:43:19.032+01:00Grazie Luiza della visita :-) Puoi utilizzare il l...Grazie Luiza della visita :-) Puoi utilizzare il lievito di birra fresco (quello in panetto x intenderci), fai un preimpasto con 10g di ldb+90 g di farina +50 g di acqua. Impasta e fai riposare per almeno 3 ore, poi utilizza come il lievito madre in ricetta :-) zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-4945236601647529982018-02-02T18:26:20.615+01:002018-02-02T18:26:20.615+01:00Meraviglioso... e complimenti!!! Vorrei provare a ...Meraviglioso... e complimenti!!! Vorrei provare a fare... ma posso sostituire il lievito madre attivo, per lievito fresco? In quale quantità? Grazie!Luizahttps://www.blogger.com/profile/14890885692880198103noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-24711983105949178152017-12-14T07:33:15.577+01:002017-12-14T07:33:15.577+01:00Ciao Silvia, io di solito li spolvero con abbondan...Ciao Silvia, io di solito li spolvero con abbondante semola e non mi si è mai attaccato. Forse dipende dall'idratazione che ha il tuo impasto?? Magari prova a far fare la lievitazione in frigo, questo dovrebbe aiutarti a staccarlo bene nel momento della cottura :-)<br />Spero di esserti stata d'aiuto e ti rimanda un caloroso abbraccio anche da parte nostra <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-90757915440135016642017-12-13T21:00:05.154+01:002017-12-13T21:00:05.154+01:00Questo pane è stupendo ma si sa già che con i liev...Questo pane è stupendo ma si sa già che con i lievitati hai davvero una marcia in più. Mi piacerebbe però capire come fai ad evitare di far attaccare l’impasto al cestino. Io li ho da 3 o 4 anni e dopo il primo insuccesso non li ho più nemmeno voluti vedere. Guarda caso, 3 giorni fa ho deciso di riprovarci. Ho spolverizzato bene il cestino di farina e ci ho messo l’impasto ma quando sono arrivata a capovolgerlo, una parte mi è comunque restata attaccata. C’è qualche trucco che non conosco? Già mentre ce la metto, la farina si stacca dalle pareti e cade dai fori 😟 Comunque complimenti perché un pane così, neanche dal fornaio.<br />Un abbraccio a te e ad Amelia ❤️Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10550120124555726959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-25977681411816716722017-12-11T09:42:26.000+01:002017-12-11T09:42:26.000+01:00Grazie Franci, mi rallegrano le tue parole <3Grazie Franci, mi rallegrano le tue parole <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-30135401633570405952017-12-10T22:14:28.357+01:002017-12-10T22:14:28.357+01:00Anche se con qualche giorno di ritardo, non posso ...Anche se con qualche giorno di ritardo, non posso non prendere una fetta di questo bellissimo pane! E' grigio e con le righe... le mie passioni attuali quando mi vesto o nell'arredamento, ahaha! Sai sempre stupire, quando metti le mani in pasta e arriva tutta l'energia... Francesca P.https://www.blogger.com/profile/08892702286403456420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-20548155481431757982017-12-09T10:09:33.800+01:002017-12-09T10:09:33.800+01:00No no no no Sandrina! Anche solo per te devi farlo...No no no no Sandrina! Anche solo per te devi farlo..anzi a maggior ragione devi coccolarti ^_^ Dai retta a me :-)zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-71535394467660428902017-12-09T10:08:52.774+01:002017-12-09T10:08:52.774+01:00Grazie Sabrina e felice we a te <3Grazie Sabrina e felice we a te <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-76057835988960134922017-12-09T10:08:35.690+01:002017-12-09T10:08:35.690+01:00Grazie cara <3Grazie cara <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-89752349552345024422017-12-09T10:08:26.268+01:002017-12-09T10:08:26.268+01:00ahahah...è un rischio che vale la pena correre :-P...ahahah...è un rischio che vale la pena correre :-Pzia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-41928895178370634252017-12-09T10:08:07.486+01:002017-12-09T10:08:07.486+01:00Grazie Paola <3Grazie Paola <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-65076499909670931952017-12-09T10:07:59.496+01:002017-12-09T10:07:59.496+01:00Grazie LA, sei sempre molto carina <3Grazie LA, sei sempre molto carina <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-11158005851700098402017-12-09T10:07:42.081+01:002017-12-09T10:07:42.081+01:00Grazie Cri, sei sempre la benvenuta <3Grazie Cri, sei sempre la benvenuta <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-49820003226802441572017-12-09T10:07:19.926+01:002017-12-09T10:07:19.926+01:00Grazie Daniela, mi fa molto piacere questa nostra ...Grazie Daniela, mi fa molto piacere questa nostra affinità di palato ^_*zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-55776165977803657162017-12-09T10:06:53.836+01:002017-12-09T10:06:53.836+01:00Grazie Vale :-) sono felice di averti suscitato qu...Grazie Vale :-) sono felice di averti suscitato queste sensazioni ^_*zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-2052695017575323762017-12-09T10:06:35.757+01:002017-12-09T10:06:35.757+01:00Grazie :-)Grazie :-)zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-62947591998259939172017-12-09T10:06:25.865+01:002017-12-09T10:06:25.865+01:00Grazie Fabiola e felice we a te <3Grazie Fabiola e felice we a te <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-79864492606631477262017-12-09T10:06:09.765+01:002017-12-09T10:06:09.765+01:00Grazie Simo..io spesso anche più di due :-P sai co...Grazie Simo..io spesso anche più di due :-P sai com'è LA GOLA!!!zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-64877756646824376682017-12-09T10:05:42.789+01:002017-12-09T10:05:42.789+01:00Davvero sei entrata nel club delle panificatrici-s...Davvero sei entrata nel club delle panificatrici-seriali?? Benvenuta Robi, siamo sempre più in sintonia <3<3<3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-28943150277342724902017-12-09T10:04:28.833+01:002017-12-09T10:04:28.833+01:00Grazie...e pensa che spesso si beccano anche gli a...Grazie...e pensa che spesso si beccano anche gli assaggi ^_*zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-11995186165749925652017-12-09T10:04:05.633+01:002017-12-09T10:04:05.633+01:00Grazie Ely <3Grazie Ely <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-67001659218657253082017-12-09T10:03:55.884+01:002017-12-09T10:03:55.884+01:00ahahah...sei troppo simpatica! Ma sai che non sape...ahahah...sei troppo simpatica! Ma sai che non sapevo della tua intolleranza?? :-(zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-1227627491891695482017-12-09T10:03:25.055+01:002017-12-09T10:03:25.055+01:00...e non hai avuto una cattiva idea :-P x colazion......e non hai avuto una cattiva idea :-P x colazione è il TOP!zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-9873708255896494682017-12-09T10:03:01.409+01:002017-12-09T10:03:01.409+01:00ahahah...grazie <3ahahah...grazie <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-18704843066388680162017-12-09T10:02:47.148+01:002017-12-09T10:02:47.148+01:00Grazie Lorena...quando il pane è buono non avanza ...Grazie Lorena...quando il pane è buono non avanza mai :-Pzia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.com