tag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post8099161992025840859..comments2024-03-27T19:48:17.888+01:00Comments on I biscotti della zia: Panettone ad un solo impasto con fichi, uvetta e mirtilli rossi a lievitazione naturale zia Consuhttp://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comBlogger68125tag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-73724847191964236582016-12-27T23:06:00.740+01:002016-12-27T23:06:00.740+01:00Grazie Cecilia, mi dispiace molto x la tua disavve...Grazie Cecilia, mi dispiace molto x la tua disavventura :-( spero che proverai questa ricetta, è infallibile ^_*zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-43252797177438142242016-12-19T18:07:55.047+01:002016-12-19T18:07:55.047+01:00Anch'io mi volevo cimentare, ma devono averlo ...Anch'io mi volevo cimentare, ma devono averlo saputo anche le formiche che ho ritrovato, malgrado la stagione, sparute per casa...per me sono state inviate come sentinelle per richiamare le altre in previsione dei miei tentati panettoni spatasciati a terra....Quanto ai tuoi, che dire... MERAVIGLIOSI!!!ceciliahttps://www.blogger.com/profile/05571650756449902782noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-34926196020369760142016-12-15T14:07:44.449+01:002016-12-15T14:07:44.449+01:00Grazie Lauretta, mi mancano i tuoi lievitati..Grazie Lauretta, mi mancano i tuoi lievitati..zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-17534545369310354062016-12-15T13:18:33.675+01:002016-12-15T13:18:33.675+01:00Tesoro, sono un vero capolavoro di bellezza e soff...Tesoro, sono un vero capolavoro di bellezza e sofficità! Bravissima davvero!!! Un caro abbraccio, Laura😘💖 Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04316491074585162387noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-57619233379332998722016-12-12T22:27:41.008+01:002016-12-12T22:27:41.008+01:00Ciao Silvia, sono felice di essere riuscita a pren...Ciao Silvia, sono felice di essere riuscita a prenderti x la gola :-P Il burro tedesco ha una componente grassa maggiore che permette di lavorare meglio l'impasto, ne migliora anche il sapore. Il burro da centrifuga risulta più acquoso e slega l'incordatura.zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-72780824840102052302016-12-12T22:14:17.866+01:002016-12-12T22:14:17.866+01:00Dimenticavo di farti una domanda...ma il burro ted...Dimenticavo di farti una domanda...ma il burro tedesco che particolarità ha rispetto a quello normale? Silvia A.https://www.blogger.com/profile/17807759802641917733noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-53216590757918003462016-12-12T22:11:39.868+01:002016-12-12T22:11:39.868+01:00Hai fatto bene a riprovarci! Guarda che meraviglia...Hai fatto bene a riprovarci! Guarda che meraviglia! Io sono una grande fan del panettone e tu con questi ingredienti deliziosi lo hai arricchito festosamente direi! Peccato che abito così lontana...Silvia A.https://www.blogger.com/profile/17807759802641917733noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-21046171019602908962016-12-12T16:44:16.627+01:002016-12-12T16:44:16.627+01:00Grazie Terry ^_^Grazie Terry ^_^zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-68501030188931702002016-12-12T16:20:27.268+01:002016-12-12T16:20:27.268+01:00Cioè, a momenti mi perdo questa meraviglia! Brava ...Cioè, a momenti mi perdo questa meraviglia! Brava Consu! Sono molto contenta tu ci sia riuscita. Alla fine l'importante è trovare la propria "ricetta ideale" che ti permetta di vivere delle giornate normali, senza troppo stress da prestazione e, nello stesso tempo, ottenere un prodotto che ti soddisfa! Sono contenta.ipasticciditerryhttps://www.blogger.com/profile/01318550221738925065noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-61361560350918763572016-12-12T10:35:08.956+01:002016-12-12T10:35:08.956+01:00Grazie Franci..non sai come vorrei accontentare il...Grazie Franci..non sai come vorrei accontentare il tuo desiderio ^_^<br />Un abbraccio e a presto <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-24758769829523415222016-12-11T23:28:47.251+01:002016-12-11T23:28:47.251+01:00Hai fatto un panettone alto come il Monte Bianco, ...Hai fatto un panettone alto come il Monte Bianco, che meravigliaaaa! Esprimi tutta te stessa con simili creazioni, secondo me il vero lievito è la passione, è quello che fa crescere così bene gli impasti... ;-) Mi piace vedere tutti i passaggi dei lievitati, in questo caso poi guardo ancora più ammirata del solito... <br />Giorni fa ho visto un panettone al tè matcha e te lo vorrei "ordinare", perchè so che saresti in grado di farlo senza problemi! :D<br />Francesca P.https://www.blogger.com/profile/08892702286403456420noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-24566405997252374032016-12-11T18:11:47.872+01:002016-12-11T18:11:47.872+01:00Grazie, è un vero piacere essere un punto di rifer...Grazie, è un vero piacere essere un punto di riferimento e posso assicurarti che non si smette mai di imparare sui lievitati ed il lievito madre :-Pzia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-83453683273450030952016-12-11T15:03:25.869+01:002016-12-11T15:03:25.869+01:00sui lievitati, secondo me, sei insuperabile!! Legg...sui lievitati, secondo me, sei insuperabile!! Leggo sempre con molto interesse tutti i tuoi articoli...così ho da imparare un po visto che sono un'autodidatta e non ho mai fatto un corso di cucina sulla panificazione :-( Il mio lievito madre, del quale vado molto fiera, altro non è che il frutto di questa mia passione:-) <br />Il panettone e' splendido...ne mangerei volenti una fetta :-PMarta e Mimmahttps://www.blogger.com/profile/07139877451338322777noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-76443071619737357252016-12-10T22:52:52.599+01:002016-12-10T22:52:52.599+01:00Grazie <3<3<3Grazie <3<3<3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-19836292327781811702016-12-10T18:45:09.078+01:002016-12-10T18:45:09.078+01:00Guarda, io non azzardo, adducendo come scusa che m...Guarda, io non azzardo, adducendo come scusa che manco dell'attrezzatura elementare. Ma questo non mi impedisce di gongolarmi nei successi altrui, famiglie fortunate le destinarie di tanta meraviglia.<br />Un abbraccio,<br />V.SeV a colazionehttps://www.blogger.com/profile/06963176304248566884noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-17843977400099804162016-12-09T14:04:13.183+01:002016-12-09T14:04:13.183+01:00Grazie Chiara x il bel complimento :-)Grazie Chiara x il bel complimento :-)zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-40117849047646908872016-12-09T14:03:54.718+01:002016-12-09T14:03:54.718+01:00hihihi...concordo :-Phihihi...concordo :-Pzia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-91283861158834146882016-12-09T14:03:34.440+01:002016-12-09T14:03:34.440+01:00Si, io faccio sempre la cottura insieme altrimenti...Si, io faccio sempre la cottura insieme altrimenti gli altri mi vanno fuori lievitazione. Prova e vedrai che non avrai sorprese, anche nei grandi panifici fanno così ^_*zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-89963610664719459282016-12-09T14:02:53.740+01:002016-12-09T14:02:53.740+01:00Grazie Silvietta <3Grazie Silvietta <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-69127387662318576532016-12-09T14:02:44.463+01:002016-12-09T14:02:44.463+01:00Io invece mi diverto a farlo ma dopo un piccolo as...Io invece mi diverto a farlo ma dopo un piccolo assaggio non ne voglio più :-P Infatti li preparo solo per regalarli :-Pzia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-43575308683971996102016-12-09T14:02:03.017+01:002016-12-09T14:02:03.017+01:00Ti confesso che non ho mai avuto l'occasione d...Ti confesso che non ho mai avuto l'occasione di provare con il lievito di birra, quindi non posso darti consigli. Ma tentare non nuoce e con una buona biga, secondo me puoi ottenere buoni risultati...fammi sapere ^_^zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-46710409095278207332016-12-09T14:01:00.123+01:002016-12-09T14:01:00.123+01:00Grazie di cuore Rosy, sei sempre troppo carina <...Grazie di cuore Rosy, sei sempre troppo carina <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-13727410318359206932016-12-09T14:00:16.605+01:002016-12-09T14:00:16.605+01:00Grazie Giuliana <3Grazie Giuliana <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-42246423287299232792016-12-09T14:00:04.583+01:002016-12-09T14:00:04.583+01:00Grazie Cecilia <3Grazie Cecilia <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5520310876504044063.post-40351673166813527472016-12-09T13:59:55.925+01:002016-12-09T13:59:55.925+01:00Grazie Paola x la visita e buona giornata a te <...Grazie Paola x la visita e buona giornata a te <3zia Consuhttps://www.blogger.com/profile/01247555376622300138noreply@blogger.com