venerdì 2 ottobre 2015

Nel cuore del Salento...

Il grigio ed il fresco arrivato con la fine di Settembre, mi portano inesorabilmente a correre con il pensiero alla mia recente vacanza pugliese. Riguardando le foto ho risentito il calore dei raggi del sole sulla mia pelle, le papille gustative si sono accese al gusto dei suoi caratteristici sapori e tutti i sensi hanno seguito quei piacevoli ricordi.
Oggi vorrei condividere con voi queste mie emozioni, facendovi viaggiare virtualmente nel "mio" Salento.


Terra di mezzo, terra di incontro tra due mari, porto affacciato sul mediterraneo, crocevia di culture e popoli, terra del sole, del mare e del vento, ma non solo!


Una penisola ricca di cultura, arte e tradizione, dove ogni paese è una piccola bomboniera con il suo centro storico, con i suoi monumenti, con le sue Corti, le sue piazze, le piccole contrade, i palazzi vescovili e i castelli baronali.


Uno scrigno che racchiude tanti piccoli tesori, fascino, leggenda e mistero.
Il Salento è artigianato per la lavorazione della pietra leccese, della ceramica e della cartapesta.


E non vanno dimenticati i suoi sapori, dall'olio extra vergine al vino rosso che racchiude in sè tutto il profumo della tradizione contadina.


Il mare rappresenta la sua vera anima e ad esso si lega la storia della penisola. 
Il paesaggio costiero presenta una varietà di forme e colori grazie all'alternanza di tratti di spiagge e dune sabbiose che si dirigono armoniosamente verso l'acqua blu e incontaminata e di costa rocciosa, alta e a strapiombo, ricca di anfratti, fiordi e grotte da scoprire. 


I giochi di luci e ombre, rapiscono lo sguardo dell'incredulo spettatore, lasciandolo ad interrogarsi dove finisca la linea dell'orizzonte ed inizi quella del cielo.


Un capitolo a parte va alla gastronomia. Un tripudio di sapori che partono dai succosi pomodori maturati al sole (da non perdere l'assaggio del pomodoro fiaschetto) fino ad arrivare al pesce appena pescato. 
I lievitati profumano di grano e i dolci fanno fare pace con il mondo!


1. Puccia (pagnottelle basse di grano duro con una bella crosta sottile e croccante da farcire a piacere)
2. Frisella (ciambelle secche da far rinvenire in acqua e aceto e condite con pomodoro, olio e origano)
3. Pasticciotto crema e cioccolato (dolce di pastafrolla ripieno di crema o marmellata); Mostaccioli (saporiti biscotti duri di mosto arricchiti con mandorle, cannella, chiodi di garofano, cacao, limone)
4. Spumone (dessert a base di gelato e pan di spagna)
...e questi sono solo alcuni esempi di quello che ho potuto assaggiare!


Una terra che scalda l'anima, entra nel cuore e lì resta per sempre.

76 commenti:

  1. Avevo bisogno di immagini come queste, sole e azzurro almeno in foto (non so come fare ad arrivare alla prossima estate, se mai ritornerà, sono già stufa)! Non sono mai stata in Salento ma dovremo tenerlo in considerazione per le prossime ferie estive perchè è nelle nostre corde. Bellissime foto.

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    1. A chi lo dici..rivedere queste foto mi mette una grande nostalgia :-(
      Grazie Natascia, facci seriamente un pensierino..non te ne pentirai ^_*
      Buona domenica e a presto <3

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  2. Che posti meravigliosi! Bellissimo racconto.
    Buon fine settimana un bacione Camilla

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    1. Grazie della visita Camilla e a presto <3

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  3. Hai ragione la Puglia è meravigliosa, il Salento poi un gioiello, i suoi profumi, i cibi, le spiagge... Grazie con le tue foto mi hai fatto ritornare li! Un bacione

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    1. Grazie a te x essere passata a rivivere queste emozioni con me <3

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  4. Fermi tutti, aspetta un momento: ma tu hai quei meravigliosi capelli lunghissimi e ondulati?? Sono STUPENDI!! Te lo dice una che li ha portati così lunghi per una vita, adorandoli proprio , anche se imiei sono lisci come l olio. Complimenti i, sono davvero splendidi. E ora possiamo passare al tuo Salento, con quel mare meraviglioso che sembra i caraibi e quelle cittadine che dici bene: sembrano proprio delle bomboniere. Grazie delle belle foto, con questa pioggia ci volevano proprio!
    Tanti baci buon we

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    1. ahahah..grazie cara :-) Anch'io amo i miei capelli anche se spesso mi fanno dannare U.U
      Grazie x la visita e x aver gradito il mio reportage :-)
      Buona domenica e a presto <3

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  5. Ciao Consuelo in questa giornata uggiosa milanese grazie alle tue foto ho fatto un tuffo indietro di due mesi alla mia vacanza salentina. Tu hai colto perfettamente tutte le meraviglie di questa terra, io ho girato poco ma ho avuto il piacere di gustare tutte le prelibatezze da te elencate, brava bel reportage ;)! Buona giornata baci Luisa

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    1. Grazie Luisa, solo chi c'è stato può capire nel profondo le mie emozioni ^_^

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  6. Vale sempre la pena viaggiare verso il sud... :) grazie del bellissimo reportage!
    Buon fine settimana, cara.

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    1. hihihi...concordo con te ^_*
      Grazie della visita e felice domenica a te <3

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  7. In una giornata grigia così ci volevano queste bellissimi immagini! Grazie tesoro. Terra che io conosco benissimo, i miei sono originali di lì. Ci ho passato gran parte delle mia vacanze passate, sopratutto da bimba. Un abbraccio grande

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    1. Che fortuna avere dei parenti da quelle parti..io sarei tutte le estati in visita ^_^
      Grazie a te x aver gradito il mio reportage <3

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  8. Complimenti, bellissime foto, sopratutto la penultima è anche molto golosa !

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    1. Grazie cara <3 i sapori della Puglia sono inimitabili :-P

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  9. Meraviglioso il Salento!!!
    Hai dei capelli fantastici!!
    Kisses, Paola.

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  10. Ciao Consu ! Oggi anche io avevo bisogno di immagini di sole, di mare, di bellezza e ci hai pensato tu!
    Sono stata in Salento tante volte, la Puglia la considero un pò la mia seconda regione, vista la vicinanza e non posso che concordare con le tue parole... TERRA MAGICA , bellissime le tue fotografie ! Un abbraccio e.... a presto !

    Patty

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    1. Grazie Patty, mi fa molto piacere trovarti in sintonia con i miei pensieri :-)

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  11. Che posti meravigliosi...poi vedere le tue foto mentre fuori piove e fa freddo...mi fa tornare con la testa al caldo e all'estate!! ;)
    baci
    Vale

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    1. ..anche a me e provo tantissima nostalgia :-(
      Grazie della visita Vale e buona domenica <3

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  12. Che viaggio meraviglioso mi hai fatto fare. Grazie Consu, tutti me ne parlano con entusiasmo e io non ci sono ancora mai stata.
    Buon fine settimana cara

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    1. Pensaci x le prossime vacanze..sono sicura che te ne innamorerai :-)
      Grazie a te di essere passata a trovarmi e felice domenica <3

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  13. straordinaria la Puglia!!!!Quanto mi manca!!!!!Foto bellissime, complimenti!!!Baci Sabry

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    1. Grazie Sabry, detto da te che l'hai vissuta sulla tua pelle, è un vero complimento <3

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  14. Conosco bene il Salento ci sono stata per anni in estate per le vacanze e ad Alberobello ho anche dormito.
    Belle immagini.
    Buona fine settimana.

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  15. non ci sono mai stata! dalle tue foto sembrano luoghi davvero stupendi!

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    1. ..e lo sono! Grazie Linda e pensaci come meta per la tua prossima vacanza ^_*

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  16. Mi hai fatto fare un tuffo nel sole e nell'estate, che meraviglia! Il Salento è stupendo, Otranto mi è rimasta nel cuore e spero di ritornarci presto <3 Che delizia tutte quelle bontà gastronomiche e tu bellissima nella foto sulla spiaggia! Un abbraccio e felice weekend <3

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    1. Grazie Vale, anche a me è piaciuto tantissimo Otranto..ma anche Gallipoli e i lidi di mare..insomma l'ho adorata tutta :-)
      Buona domenica a te e a presto <3

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  17. Che bello il Salento e le tue foto sono stupende mi fa piacere ti sia divertita. Un abbraccio cara

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    1. Grazie Vero..in una terra come quella sarebbe stato impossibile il contrario :-P

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  18. Meraviglioso il Salento visto attraverso i tuoi occhi e le tue foto!
    Trasmettono così tanto calore, luce....e che sapori unici!!
    Grazie per averci fatto viaggiare insieme a te, un bacione!!

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    1. Grazie a voi x essere state mie compagne di viaggio (virtuali) :-P

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  19. Bellissimo post e splendido reportage con foto meravigliose:)) non sono mai stata in Puglia, mi piacerebbe poterla un giorno visitare, le tue foto invogliano tantissimo e rendono l'idea della bellezza dei luoghi e della bontà dei prodotti tipici locali sia dolci che salati:))
    un bacione e grazie mille per la condivisione:))
    Rosy

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    1. Sono felice di essere riuscita a trasmetterti queste emozioni :-)
      Grazie a te della visita e buona domenica <3

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  20. mi ci hai riportato e ricordato quanto sia bella quella parte d'Italia, mare colori e sapori indimenticabili!!!

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    1. Non posso che darti ragione..anch'io provo un po' di nostalgia al pensiero :-(
      Grazie della visita Marti <3

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  21. Bellissime immagini e bellissima vacanza sono stata due volta in vacanza in Puglia anni fa la puglia è una regione bellissima grazie per avermelo fatto rivivere .buona domenica

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    1. Grazie a te x aver gradito il mio reportage :-)
      Buona domenica anche a te e a presto <3

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  22. Che bellezza!! Tantissimi anni fa sono stata sul Gargano, il Salento mi manca e sono rimasta davvero incantata, se poi penso che quest' estate non ho fatto neppure un giorno di mare, vedere quelle spiagge mi commuove!! Un abbraccio e buon we!!!

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    1. ..posso immaginare! Magari il prossimo anno recupererai con una vacanza in Salento ^_*
      Grazie della visita Silvietta e a presto <3

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  23. che incanto! quanto vorrei vivere viaggiando! bellissime le foto! i pasticiotti ne abbiamo una versione simile in liguria ma non ricordo il nome appena mi viene in mente te lo scrivo :P

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    1. ..anch'io vorrei vivere viaggiando!!! Ogni volta è un emozione nuova e ogni luogo lascia il suo segno nel cuore!

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  24. posti bellissimi. e con una cultura culinaria notevole:)) Buona serata Margherita

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    1. Hai davvero ragione Marghe :-) Grazie della visita e felice domenica <3

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  25. Ma quanti bei posti hai visitato! Il Salento è davvero meravigliso e le tue foto fantastiche ..... e che bella che sei zia Consu :-)
    Buona domenica a presto ....

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  26. MA sai che non ci sono mai stata?????? E' un viaggio da fare assolutamente... grazie delle bellissime foto!!!!!

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    1. Grazie a te x essere stata mia ospite ^_^

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  27. Che splendidi posti, nelle mete da visitare il Salento é sicuramente tra le prime!
    Bellissime foto!!!

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    1. ..sono certa che non ti deluderà :-)
      Grazie della visita e felice domenica <3

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  28. Mi hai regalato proprio delle belle sensazioni di relax...il classico post che vorrei leggere di domenica e che mi aiuta a sognare le vacanze!!! Fantastico il Salento, belle le tue immagini e che scoperta la Puccia, voglio proprio assaggiarla!!! :-P Buona domenica cara

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    1. Grazie tesoro, mi fa proprio piacere essere riuscita nell'intento ^_^
      Buona domenica anche a te e a presto <3

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  29. Bellissimo il Salento, ha colori meravigliosi e gente molto aperta e dolce. I piatti a base di verdure sono favolosi, li ricordo ancora :)))
    Che bel post!!!

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    1. ..purtroppo sulla gente non posso dire la stessa cosa ma x il resto è un sogno ^_^
      Grazie della visita Ele <3

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  30. Consu non è la prima volta che ci fai sognare con i tuoi viaggi... d'altronde la nostra bella Italia ci aiuta incommensurabilmente in questo!
    Grazie per aver condiviso i tuoi ricordi con noi! :)

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    1. Grazie a te x avermi dedicato il tuo tempo :-)

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  31. Anch'io alcuni anni fa sono stata in Puglia !!! é davvero una regione bellissima ....complimenti per le foto ,sono molto belle!!
    baci

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    1. Grazie Mary, mi fa davvero piacere che tu abbia gradito <3

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  32. Ah il Salemto! Terra meravigliosa e mare incantevole! È nella mia lista dei luoghi da visitare:-)
    Solo Alberobello è stata tempo fa una tappa di una vacanza trascorsa tra Roma e Matera.
    Grazie per aver condiviso la tua vacanza con noi!

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    1. Non rimandare, è un luogo che merita la visita e anche il bis se possibile ^_*
      Grazie a te x essere stata mia compagna di viaggio (virtuale..) <3

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  33. Che bello il salento! volevamo andarci anche noi... sarà per l'anno prossim (diciamo così ogni anno...... ) ma ma ma.... quella di spalle coi capelli lunghissimi SEI TU???
    Un abbraccio
    Valentina Astorino e Eva Sabin The AnarChic

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    1. hihihi..certo che sono io, anche se non sono fotogenica come la Vale ^_*
      Grazie x essere passate in visita, la prossima vacanza sceglietela come meta!

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  34. Adoro il saper, i profumi e i sapori!!!! Magnifico post che ti rispecchia completamente!!!!!!

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  35. Il Salento, meta di tante vacanze del passato, terra stupenda anche se in occasione dell'ultima visita l'ho trovata sciupata dagli interessi economici... posso dirti che ci tornerei e che nel frattempo le tue foto mi hanno riscaldato il cuore nel ricordo di un'estate che già mi manca!
    Ti abbraccio forte :)

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    1. Grazie Tati, non potevi scegliere parole migliori <3
      A presto <3

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  36. sei anvhe passata da dove vivo io allora...torre pali....che bello sapere che p3rsone non salentine ama,no cosi tanto il mio salento!!!!

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    1. Il tuo Salento è incantevole e se torno VOGLIO che mi fai da Cicerone ^_^

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  37. Che bellissime foto Consuelo. Mi hai fatto venire tanta voglia di tornarci...
    E' una terra splendida.
    Buona giornata
    Tiziana

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    1. Grazie Tiziana, sono felice di averti trasmesso queste emozioni :-)

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  38. La Puglia è bellissima, forse poco valorizzata, ma bellissima, non per questo ci torno appena possibile e finora ci siamo stati 3 o 4 volte, ogni volta scoprendo posti nuovi, sapori eccellenti e luoghi incantati, proprio come quelli da te descritti!

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