Torta Smarties per festeggiare!

Torta Smarties e cioccolato.

Come vi avevo accennato ad inizio mese, Settembre in casa mia è un continuo susseguirsi di festeggiamenti ed il dolce non deve assolutamente mancare per fare il canonico brindisi di buon augurio! In questi giorni ho preparato due cene importanti, una per il compleanno di mio marito e l'altra per il nostro anniversario di matrimonio (...sapete che amo fare tutto in casa, quindi vi lascio solo immaginare la mole di lavoro che mi sono ritrovata ad affrontare!!!) ma ho fatto un'unica torta per entrambi gli eventi e la scelta non poteva che ricadere su questa!
Non è altro che una semplice rivisitazione della ChocolatePassionCake che vi avevo proposto per San Valentino. Il cioccolato a casa mia è sempre sinonimo di FESTA, quindi anche in quest'occasione non poteva essere altrimenti!
Ingredienti x una tortiera da ø 26cm:
base
100 g di farina di tipo 1 macinata a pietra (Petra5 del Molino Quaglia)
100 g di cioccolato fondente
100 g di zucchero a velo
50 g di zucchero semolato
3 uova medie bio
50 g di burro
ganasce al fondente
200 g di cioccolato fondente
200 ml di panna liquida fresca
Smarties colorati q.b.
Burro e farina per lo stampo
La base della torta l'ho fatta nella planetaria con il gancio a filo ma si otterranno ottimi risultati anche lavorando a mano o con le fruste elettriche.
Ungere e infarinare lo stampo, quindi procedere con la preparazione della base.
Preriscaldare il forno a 180°C in funzione statica.
Sciogliere il cioccolato spezzettato a bagnomaria con il burro. A parte montare le uova con gli zuccheri fino a renderle spumose. Unire il cioccolato e continuare a mescolare energicamente. Aggiungere poco per volta la farina setacciata, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versare nella tortiera e cuocere per 30 minuti.
Sfornare e far raffreddare su una gratella. Quando lo stampo diventa maneggiabile, rovesciare sul piatto di portata.
Preparare la ganasce. Scaldare la panna senza portarla ad ebollizione e versare subito sul cioccolato tritato. Mescolare a lungo fino ad ottenere un composto fluido e lucido.
Versare subito nell'incavo della torta e decorare a piacere con gli Smarties.
Trasferire in frigorifero per almeno 3 ore. Lasciare 5 minuti a temperatura ambiente prima di servire.
La torta si conserva in frigorifero fino a 4 giorni, in alternativa può essere congelata già tagliata a fette.
Note e considerazioni
-Potete divertirvi a creare dei simpatici disegni con gli Smarties e renderla unica ogni volta..io, come potete vedere, sono andata un po' a caso ma il risultato è stato ugualmente gradito!!!
-Una torta che mette d'accordo sempre tutti e adatta ad ogni stagione..il successo è garantito!

Commenti

  1. Bellissima e buonissima!!! Auguroni per il vostro anniversario!
    Antonella

    RispondiElimina
  2. Sei sempre dolce e vera tu! Ancora tantissimi auguri per tutta la felicità che vi aspetta <3

    RispondiElimina
  3. Augurissimi <3, bellissima e golosa la torta!! buon we

    RispondiElimina
  4. Consu ce l'ho! Ce l'hoooooooo! Quellostampocel'hoooooo! :DDDDDD
    Posso farla!!! Golosissima e bellissma!
    Tanti auguri a voi di cuore! Buon anniversario (e anche buon compleanno Consuelino)! :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie tesorina :-) vedrai che questa torta non ti deluderà :-) Tienimi aggiornata ^_*

      Elimina
  5. Questa torta mette davvero tanta allegria! E la ricetta della base è molto particolare, mai provata... beh, direi che devo assolutamente rimediare ;)
    Tanti auguri di buon anniversario Consuelo, e buon fine settimana!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Sono sicura che non ti deluderà :-) Grazie Tizi e buon we anche a te <3

      Elimina
  6. La preparo oggi pomeriggio. .. :)
    Grazie e a presto
    Anna

    RispondiElimina
  7. E' splendida, la inserisco subito nel contest :)

    RispondiElimina
  8. golosissima!! mio figlio te la farebbe sparire in un battibaleno!!
    ancora auguri e bacioni.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ahahah...anche a casa mia è sparita molto velocemente :-P

      Elimina
  9. Bellissima e troooooooooooooooooooooooooppo golosa, perfetta per festeggiare, bravissima!!!!!

    RispondiElimina
  10. Ciao cara!!! Ancora Buon anniversario!! :-)
    Finalmente riesco a passare a trovarti...sto facendo un po' fatica a rimettermi in pari con il blog dopo le ferie!
    Che torta fantastica Consu! Un bacione :-*

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Simo, è sempre un piacere averti mia ospite :-)
      A presto e felice we <3

      Elimina
  11. Intanto tanti auguri, goditi questo traguardo, poi come hai fatto a disporre le smarties così precise??? invidia, son perfette, io avrei fatto qualche pasticcio, la torta con le smarties mi ricorda l'infanzia, quando ero piccola mia nonna me la faceva sempre per il compleanno! buon week end cara!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ahahah..pensa che io avrei voluto ottenere un disegno ma non ci sono riuscita e alla fine li ho messi a caso :-P
      Grazie Lilli, effettivamente ricorda molto quei dolci vintage della nostra infanzia :-P
      Buon fine settimana anche a te <3

      Elimina
  12. Allora buon compleanno a tuo marito e buon anniversario a voi ! Con questo dolcetto hai fatto un bel figurone !

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie cara x gli auguri ed il tuo gradimento alla ricetta :-)

      Elimina
  13. auguroni per tutto, sei stata bravissima, oggi mi prendi per la gola, la faccio spesso, forse leggermente diversa e ovunque la porto e' sempre molto gradita, Mi piace tantissimo l'effetto dei smarties grandi, bella scelta di colori. buon we , baci Sabry

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Sabry, mi fa molto piacere che tu abbia gradito :-) Hai ragione, questa torta è sempre un successo :-)

      Elimina
  14. Congratulazioni Consu! Siete una coppia stupenda. .. ❤ tanti baci! E una fetta di torta deliziosa a me! ;)

    RispondiElimina
  15. Tantissimi auguri cara, questa delizia fa proprio festa, mette allegria solo a guardarla!
    Bravissima!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie ragazze, non vi dico che allegria alle papille gustative :-P !!!!

      Elimina
  16. Tantissimi auguri e baci, Consu. Questa torta è bellissima con gli smarties che danno un'allegria con quei colori. Devo proprio farla anche per mia figlia per consolarsi per l'inizio della scuola!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ahahah..mi sembra l'occasione giusta x ritrovare il sorriso ^_^
      Grazie Natascia e fammi sapere se anche voi l'avete apprezzata quanto noi ^_^

      Elimina
  17. Innanzitutto augurissimi... poi mi hai dato un'idea bellissima per il dolce che domani dovrò portare a cena da una mia amica!
    Ripeto la ricetta e poi ti dico come mi è venuta.
    Grazie cara.
    Federica

    RispondiElimina
  18. guarda caso, anche io ho quello stampo! non mi resta che comprare gli ingredienti :-)

    RispondiElimina
  19. Eh eh, sai che ho quello stampo e l' ho sempre usato dalla parte sbagliata?? Infatti non mi tornava qualcosa, ecco cosa!! Che fuori di mela!! Ottimo questo dolce Consu, anzi, strepitoso e bellissimo!! Ancora auguri per l' anniversario e per il compleanno di tuo marito e buona vacanza!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ahahah..se può consolarti, anch'io x anni ho sbagliato verso :-P
      Grazie Silvietta e a presto <3

      Elimina
  20. E' fantastica!! Bellissima anche l'idea degli smarties. Tanti auguri al maritino e per il vostro anniversario. Un bacio

    RispondiElimina
  21. Ma tanti tanti auguri!!!!!! Quello stampo ce l'ho e lo uso tantissimo :)
    Che torta splendida, bravissima!!!!
    Un bacio e buon fine settimana

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Daniela, allora non ti resta che provare anche questa ricetta :-)
      Buon we anche a te e a presto <3

      Elimina
  22. Cara Consuelo, tantissimi auguri per il vostro anniversario, la torta che hai preparato è meravigliosa e golosissima, quello stampo ce l'ho anch'io e infatti sicuramente la preparerò in quanto mi piace troppo e mi ha fatto venire un'acquolina incredibile:))bravissima come sempre e grazie mille per la condivisione:))
    un bacione:))
    Rosy

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie a te Rosy, aspetto il tuo parere post assaggio :-)

      Elimina
  23. Auguroni per tutto! che dirti..... lo stampo ce l'ho ,gli ingredienti pure,non mi resta altro che mettermi al lavoro per realizzare anch'io questa bellissima e golosissima torta!
    Un bacione e ancora tanti auguri

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Mary, non sai come mi faccia piacere :-) Aspetto il tuo responso ^_^

      Elimina
  24. Con questa torta si va sempre sul sicuro! Bellissima con questi dettagli colorati :)
    Auguri per tutto!

    RispondiElimina
  25. Mamma mia da morire!!!! Leopoldina è a dieta non può vedere queste meraviglie! Un bacione cara!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. hihihi...non sai che si perde :-P
      Grazie della visita e a presto <3

      Elimina
  26. Buona e bella, proprio come te!!! :)
    Tanti auguri, Consuelo, per entrambi gli eventi!
    Un abbraccio forte.

    RispondiElimina
  27. la scelta è ottima, buonissima Consuelo, buona e bella..tanti auguri!un bacione simona:)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Simo, mi fa piacere che tu abbia gradito ^_^
      Buona domenica e a presto <3

      Elimina
  28. Mille e mille auguri tesoro per il vostro anniversario -ricordavo che era un po' prima del mio - ,auguri anche al fortunato consorte la torta la conosco eccome e so' che e' di una golosita' unica che fa subito festa e non viene piu' dimenticata da nessuno abbia l'onore di assaggiarla!!! ciao cara un forte abbraccio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Cinzia, sapevo che eri amante del genere e mi fa piacere trovarti d'accordo su tutto :-)
      Buona domenica e a presto <3

      Elimina
    2. Ciao principessa, tanti auguri al fortunato consorte, e tantissimi auguri 🎂 per il vostro anniversario, come sempre tesorino hai realizzato un dolce da sogno! É una torta bellissima, con tutti quei colori esprime tutta la tua creatività, ma soprattutto gioia e amore
      per la persona che ami! Siete una coppia meravigliosa! Bravissima!!!
      Ti auguro delle splendide vacanze in Salento!
      Un caro abbraccio e felice domenica!
      Laura<3<3<3

      Elimina
    3. Grazie di cuore Lauretta, sai sempre come regalarmi un sorriso :-) Ci sentiamo al mio rientro <3

      Elimina
  29. Mette tanta allegria (e languorino) questa torta! Anche il mio maritino compie gli anni in questi giorni e ancora non so che torta fare...lui adora il cioccolato quindi sicuramente anche io lo utilizzerò! Un abbraccio :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Tanti auguri anche al tuo consorte..sono sicura che saprai prenderlo x la gola :-P Il cioccolato in questi casi aiuta sempre ^_*
      Grazie della visita cara e a presto <3

      Elimina
  30. Ma è bellissima!!! Semplice e di grande effetto.... l'idea la salvo subito e alla prima occasione la rifaccio :)
    Un bacio mia musa ispiratrice!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ma che carina che 6 :-) Grazie di cuore Tati ^_^ Vedrai che farai un figurone :-)

      Elimina
  31. Una torta super cioccolatosa, chissà che divertente il croccante dei confettini....Ne approfitto per augurarti buone vacanze. ..un abbraccione! !

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ti garantisco che conquista sempre tutti ^_^ Grazie cara e a presto <3

      Elimina
  32. Sono in ritardo, lo so, ma hai creato una torta fantastica per il vostro anniversario.....there's cioccolato? There's a party!!!!
    Buon anniversario a voi!

    RispondiElimina

Posta un commento